忙肺大叶种藤条茶2017年头春纯料 78克龙珠
- 净含量:7g
- 包装方式:食用农产品
- 产地:中国大陆
- 省份:云南省
- 城市:临沧市
- 形状:迷你小沱茶
- 茶区:临沧茶区
忙肺------处于云南边境的一个村落，如果不是茶这里很有可能会被遗忘。和全国各地的农村一样，忙肺村也只是一个普普通通的村庄而已。这个村庄在祖国的西南边陲，在有西南秘境之称的临沧市境内。从忙肺村骑行摩托车只需要三个多小时就可以到达缅甸的果敢地区。
早晨的忙肺云雾缭绕幻入仙境，藤条型的茶树生长得茂密。这里的人们白天采茶晚上杀青，家里有牲畜的先去讨一些饲食喂了转而就到茶地里去了。
(咨询特价)年10月2号记录------吃过早饭与海弟一起去摘茶。
她家的茶地由于打理的好，茶树长的很好，这里的古树茶都被矮化过，所以大小都差不多。但是其中有两棵是长的比所有的都高，藤条茶枝干都很细，要天天摘茶熟练了技巧才爬得上去。
海弟说自己小时候随父母一起来茶地天气热父母觉得我们太晒就留下这两颗茶树没有矮化每次去茶地都可以在下面乘凉了。一晃二十几年过去了，父母老去这两棵茶树也越长越大，是小时候的回忆，也是父母对她的爱！
海弟摘茶爬树技术娴熟，一天可以摘30多斤鲜叶。
正午露水晒干，才好摘到优质的鲜叶。虽然汗流浃背，但海弟说，不能早晨贪凉就来采茶，秋末清早的露水重，带有露水的鲜叶做出的茶品质不好，口感水气重还会红梗红叶。
这几年忙肺茶出名后，茶叶可以卖更高一些价格。条件稍好了一些，家里盖了个粗制茶大棚，砌了4口铁锅，海弟可以自己杀青制成干茶。
为了学习杀青技术，海弟专程去勐海的南糯山请教老师傅学习了半年，现在的她动作熟练，火温控制准确，杀青出来的茶叶条索干净完整，颜色均匀，没有糊片。
海弟使用的逝法杀青，并没有轻发酵祛苦涩的过程，这样有利于后期陈化。
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